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售后:全心的服务理念
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1.明胶工艺流程
2.胶原蛋白工艺流程
3.骨粒工艺流程
4.什么是明胶
明胶,把胶原经过温和而不可逆的降解所产生的主要产物称作明胶(Gelatine),明胶是胶原的降解产物;至于胶原,则是动物体中的一种蛋白质,其分子量和结构并不一致,但在化学性质上却是确定的。它存在于动物的皮、筋、腱、软组织、骨等结缔组织中,在动物体中是一种白色透明无枝链的纤维。胶原大分子即原胶原,是一个长约2800A、直径14~15A、分子量约300,000的细长的棒状结构。它是由三条等长的多肽链组成,每条多肽链是一个左旋螺旋体,同时这三条链向一个共同轴盘绕成一个细长的右旋超螺旋体.
明胶是一种天然的高分子蛋白质,它是由几十种氨基酸按照一定的方式 (遗传基因的要求)组合成的.
明胶按照提取原料来分:骨明胶、皮明胶、其它种明胶;按照提取工艺条件分:酸法胶、碱法胶、酶法胶;按用途分:照相明胶、食用明胶、医用明胶、工业用明胶。
明胶的用途十分广泛,特别是在感光材料、食品、医药、纺织造纸、火柴、造币及木材加工等工业中都是必不可少的重要原料。
5.什么是胶原蛋白
胶原蛋白是以新鲜的动物组织如皮、骨、筋、键、鳞等)为原料,经过处理提取、水解、精制而成。也可以说是明胶进一步水解的产物。明胶分子量大约从几万到几十万,是大分子链结构,而胶原蛋白是低分子量的水解蛋白,一般分子量从几千到万,就化学组成而言,胶原蛋白与明胶及胶原大体相同,故仍保持着明胶所固有的大部分优良的物化性能(如胶体的保护性、表面特性、保水性、乳化和起泡性等)。与此同时,由于分子量的降低和溶解度的增大,更易被人体、皮肤与毛发等所吸收,因而能更有效地被利用和扩大应用范围。在化妆品和食品工业中得到广泛应用,在化妆品中实际使用的水解明胶其平均分子量多在2000—5000左右,一般不超过10000。